Le Saint Lazare
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自1899年以来，比达德（Bidard）家庭一直代代相传。
“介于创造与传统之间的美食”
营业时间
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Déjeuner Rapide (Hors jours fériés et Dimanche)
Déjeuner Uniquement les Vendredi et Samedi comprenant un Amuse-bouche, un Plat et un Dessert
25,00€Menu 6 Services Octobre/Novembre
Menu 6 services comprenant : -> 2 Amuse-bouche surprise -> Champignon cueillette/ Noisette / Raisin -> Veau / Epeautre / Comté -> Poire / Panais / Vanille de la Réunion
41,00€Entrée froide
Champignon de cueillette / Noisette / Raisin
Viande
Veau / Petit Epeautre / Comté
DESSERT
Poire / Panais / Vanille de la Réunion
Menu 8 services Octobre/Novembre
Menu 8 services comprenant : -> 3 Amuse-bouche surprise -> Champignon cueillette / Noisette / Raisin -> Foie gras/ Cèleri / Cresson -> Sandre de Saône / Patate douce / Mangue -> Poire / Panais / Vanille de la Réunion
53,00€Entrée
Champignon de cueillette / Noisette / Raisin
Entrée 2
Foie gras / Céleri / Cresson
Poisson
Sandre de Saône / Patate douce / Mangue
Dessert
Poire / Panais / Vanille de la Réunion
Menu 10 services Octobre/Novembre
Menu 10 services comprenant : -> 3 Amuse-bouche surprise -> Champignon cueillette / Noisette / Raisin -> Foie gras / Céleri / Cresson -> Langoustine / Chou fleur / Lait d'Avoine -> Veau / Petit Epeautre / Comté -> Butternut / Bière blanche / Mandarine -> Poire / Panais / Vanille de la Réunion
75,00€Entrée
Champignon de Cueillette / Noisette / Raisin
Entrée 2
Foie gras / Céleri / Cresson
Entrée chaude
Langoustine / Chou fleur / Lait d'avoine
Viande
Veau / Petit Epeautre / Comté
Pré-dessert
Butternut / Bière Blanche / Mandarine
Dessert
Poire / Panais / Vanille de la Réunion
Menu 12 services Octobre/Novembre
Menu 12 services comprenant : -> 3 Amuse-bouche surprise -> Champignon cueillette / Noisette / Raisin -> Foie gras/ Cèleri / Cresson -> Langoustine/ Chou fleur / Lait d'Avoine -> Sandre de Saône/ Patate douce / Mangue -> Veau / Petit Epeautre / Comté -> Chèvre / Figue / Miel de la Réunion -> Butternut / Bière blanche /Mandarine -> Poire / Panais / Vanille de la Réunion
95,00€entrée
Champignon de Cueillette / Noisette / Raisin
Entrée 2
Foie gras / Céleri / Cresson
Entrée chaude
Langoustine / Chou fleur / Lait d'avoine
Poisson
Sandre de Saône / Patate douce / Mangue
viande
Veau / Petit Epeautre / Comté
Fromage
Chèvre de la ferme Pinpin / Figue de Soliès / Miel de la Réunion
Pré-Dessert
Butternut / Bière Blanche / Mandarine
Dessert
Poire / Panais / Vanille de la Réunion