Le Saint Lazare
Depuis 1899, la Famille Bidard fait perdurer la tradition de cuisiniers de générations en génération.
" Une Cuisine qui se veut entre Création et Tradition "
Horaires
access_time
Lun - Jeu
Fermé
Ven - Sam
12h00 - 14h00 19h30 - 21h00
Dimanche
12h00 - 14h00
Déjeuner Rapide (Hors jours fériés et Dimanche)
Déjeuner Uniquement les Vendredi et Samedi comprenant : 2 Amuse-bouche, un Plat et un Dessert
29,00€Menu 5 actes "Avril - Mai"
Menu 5 actes comprenant : -> 3 Amuse-bouches surprise -> Asperge Verte de Mallemort / Omble / Rhubarbe -> Agneau Français / Chou rouge / Mûre -> Fraises / Sureau / Pistache
49,00€Entrée froide
-> Asperge Verte de Mallemort / Omble / Rhubarbe
Viande
-> Agneau Français / Chou Rouge / Mûre
DESSERT
-> Fraises / Sureau / Pistache
Menu 7 actes "Avril - Mai "
Menu 7 actes comprenant : -> 3 Amuse-bouches surprise -> Asperge Verte de Mallemort / Omble / Rhubarbe -> Artichaut / Morille / Savagnin -> Turbot / Asperge Blanche / Amande -> Fraises / Sureau / Pistache -> Bress'kie à partager
65,00€Entrée
-> Asperge Verte de Mallemort / Omble / Rhubarbe
Entrée 2
-> Artichaut / Morille / Savagnin
Poisson
-> Turbot / Asperge Blanche / Amande
Dessert
-> Fraises / Sureau / Pistache
Menu 9 actes "Avril - Mai "
Menu 9 actes comprenant : -> 3 Amuse-bouches surprise -> Asperge verte de Mallemort / Omble / Rhubarbe -> Artichaut / Morille / Savagnin -> Fleur Courgette / Escargot de Bourgogne / Ail des ours -> Agneau Français / Chou rouge / Mûre -> Petits pois / Concombre / Mojito -> Fraises / Sureau / Pistache -> Bress'kie à partager
81,00€Entrée
-> Asperge Verte de Mallemort / Omble / Rhubarbe
Entrée 2
-> Artichaut / Morille / Savagnin
Entrée 3
-> Fleur Courgette / Escargot de Bourgogne / Ail des Ours
Viande
-> Agneau Français / Chou Rouge / Mûre
Pré-dessert
-> Petit pois / Concombre / Mojito
Dessert
-> Mangue / Carotte des sables / Safran
Menu 11 Actes "Avril - Mai "
Menu 11 Actes comprenant : -> 3 Amuse-bouches surprise -> Asperge Verte de Mallemort / Omble / Rhubarbe -> Artichaut / Morille / Savagnin -> Fleur Courgette / Escargot de Bourgogne / Aul des Ours -> Turbot / Asperge blanche / Amande -> Agneau Français / Chou rouge / Mûre -> Faisselle Etrez / Oxalys / Hibiscus -> Petit pois / Concombre / Mojito ->Fraises / Sureau / Pistache -> Bress'kie à partager
97,00€entrée
Asperge Verte de Mallemort / Omble / Rhubarbe
Entrée 2
-> Artichaut / Morille / Savagnin
Entrée 3
-> Fleur Courgette / Escargot de Bourgogne / Ail des Ours
Poisson
-> Turbot / Asperge Blanche / Amande
viande
-> Agneau Français / Chou Rouge / Mûre
Fromage
-> Faisselle Etrez / Oxalys / Hibiscus
Pré-Dessert
-> Petit pois / Concombre / Mojito
Dessert
->Fraises / Sureau / Pistache
ATELIERS CULINAIRES
ATELIER CULINAIRE DATE A DEFINIR "THEME A DEFINIR" Chacun réalise une ENTREE et un PLAT pour 2 personnes A EMPORTER. A l'issue de l'Atelier, une dégustation de 2 Mises en Bouche réalisées par le Chef en Live accompagnées d'un verre de vin, RDV à 08h45 précises avec un café et jus de fruit. Places limitées - max 8 personnes (Nous nous réservons le droit d'annuler le cours en cas d'un minimum de participants non atteint. Pour cela, réservez au plus tôt......)
90,00€