Cerrado
12:00 - 14:00 19:30 - 21:00
12:00 - 14:00
Coffret comprenant : -> 150gr Truite d'Isère fumée / Galettes / Beurre de Bresse -> 100gr Foie gras de Canard/ Chutney tomate verte / Pain d'épices -> Suprême de Volaille / Sauce Morilles / Pâte maison -> Brie de Meaux / Condiment agrumes -> Cookies Maison -> Chocolats et Mignardises / Pain Nordique
95,00€Déjeuner Uniquement les Vendredi et Samedi comprenant un Amuse-bouche, un Plat et un Dessert
25,00€Menu 6 services comprenant : -> 2 Amuse-bouche surprise -> Saint-Jacques / Butternut / Kalamansi -> Veau / Epeautre / Comté -> Pomme / Céleri / Pain d'épices
43,00€Saint-Jacques / Butternut / Kalamansi
Veau / Petit Epeautre / Comté
Pomme / Céleri / Pain d'épices
Menu 8 services comprenant : -> 3 Amuse-bouche surprise -> Saint-Jacques / Butternut / Kalamansi -> Foie gras / Topinambour / Noisette -> Sandre de Saône / Blette / Poire -> Pomme / Céleri / Pain d'épices
55,00€Saint-Jacques / Butternut / Kalamansi
Foie gras / Topinambour / Noisette
Sandre de Saône / Blette / Poire
Pomme / Céleri / Pain d'épices
Menu 10 services comprenant : -> 3 Amuse-bouche surprise -> Saint-Jacques / Butternut / Kalamansi -> Foie gras / Topinambour / Noisette -> Lotte / Kimchi / Dashi -> Veau / Petit Epeautre / Comté -> Mandarine / Foin / Carmina -> Pomme / Céleri / Pain d'épices
75,00€Saint-Jacques / Butternut / Kalamansi
Foie gras / Topinambour / Noisette
Lotte / Kimchi / Dashi
Veau / Petit Epeautre / Comté
Mandarine / Foin / Carmina
Pomme / Céleri / Pain d'épices
Menu 12 services comprenant : -> 3 Amuse-bouche surprise -> Saint-Jacques / Butternut / Kalamansi -> Foie gras/ Topinambour / Noisette -> Lotte / Kimchi / Dashi -> Sandre de Saône/ Blette / Poire -> Veau / Petit Epeautre / Comté -> Brillat Savarin / Pomelo / Kasha -> Mandarine / Foin / Carmina -> Pomme / Céleri / Pain d'épices
95,00€Saint-Jacques / Butternut / Kalamansi
Foie gras / Topinambour / Noisette
Lotte / Kimchi / Dashi
Sandre de Saône / Blette / Poire
Veau / Petit Epeautre / Comté
Brillat Savarin affiné / Pomelo / Kasha
Mandarine / Foin / Carmina
Pomme / Céleri / Pain d'épices