Le Saint Lazare
room_service
Από το 1899, η οικογένεια Bidard συνεχίζει την παράδοση των μαγείρων από γενιά σε γενιά.
"Μια κουζίνα που είναι ανάμεσα στη Δημιουργία και την Παράδοση"
Ώρες λειτουργίας
access_time
Δ - Π
Κλειστό
Π - Σ
12:00 - 14:00 19:30 - 21:00
Κυριακή
12:00 - 14:00
Atelier Culinaire Samedi 28 janvier 2023
Réservation et information par mail ou téléphone
90,00€Entrée
Quelques idées à grignoter
Plat
Le Sandre de Saône
Dessert
Galette briochée à la crème et pralines
Atelier Culinaire 25 février 2023
Réservation ou information par mail ou téléphone
90,00€Entrée
Quelques idées à grignoter
Plat
La Volaille de Bresse en 2 cuissons
Dessert
Sphère Spéculos Agrumes Choc Cassant
Déjeuner Rapide (Hors jours fériés et Dimanche)
Déjeuner Uniquement les Vendredi et Samedi comprenant : 2 Amuse-bouche, un Plat et un Dessert
28,00€Menu 6 Services Janvier / Février
Menu 6 services comprenant : -> 2 Amuse-bouche surprise -> Coquilles St Jacques blanches / Chou fleur / Lait coco -> Paleron de Boeuf Charolais / Chou Vert / Morille -> Panais / Vanille de Mada / Pain d'épices
47,00€Entrée froide
-> Coquilles St Jacques blanches / Chou fleur / Lait Coco
Viande
-> Paleron de Boeuf Charolais / Chou Vert / Morille
DESSERT
-> Panais / Vanille de Mada / Pain d'épices
Menu 8 services Janvier / Février
Menu 8 services comprenant : -> 3 Amuse-bouche surprise -> Coquilles St Jacques blanches / Chou fleur / Lait Coco -> Gnocchi d'agata / Butternut / Noisette -> Sandre de Saône / Blette / Grana Padano -> Panais / Vanille de Mada / Pain d'épices -> Cookie à partager
61,00€Entrée
-> Coquilles St Jacques blanches / Chou fleur / Lait Coco
Entrée 2
-> Gnocchi D'agata / Butternut / Noisette
Poisson
-> Sandre de Saône / Blette / Grana Padano
Dessert
-> Panais / Vanille de Mada / Pain d'épices
Menu 10 services Janvier / Février
Menu 10 services comprenant : -> 3 Amuse-bouche surprise -> Coquilles St Jacques blanches / Chou fleur / Lait Coco -> Gnocchi d'Agata / Butternut / Noisette -> Huître Utah / Pomme Verte / Cerdon -> Paleron de Boeuf Charolais / Chou Vert / Morille -> Ananas / Avocat / Poivre Timut -> Panais / Vanille de Mada / Pain d'épices -> Cookie à partager
79,00€Entrée
-> Coquilles St Jacques blanches / Chou fleur / Lait Coco
Entrée 2
-> Gnocchi d'agata / Butternut / Noisette
Entrée chaude
-> Huître Utah / Pomme Verte / Cerdon
Viande
-> Paleron de Boeuf charolais / Chou vert / Morille
Pré-dessert
-> Ananas / Avocat / Poivre Timut
Dessert
-> Panais / Vanille de Mada / Pain d'épices
Menu 12 services Janvier / Février
Menu 12 services comprenant : -> 3 Amuse-bouche surprise -> Coquilles St Jacques blanches / Chou fleur / Lait de Coco -> Gnocchi d'agata / Butternut / Noisette -> Huître Utah / Pomme verte / Cerdon -> Sandre de Saône / Blette / Granna Padano -> Paleron de Boeuf Charolais / Chou vert / Morille -> La ferme de Pinpin / Truffe -> Ananas / Avocat / Poivre Timut -> Panais / Vanille de Mada / Pain d'épices -> Cookie à partager
95,00€entrée
Coquilles St Jacques blanches / Chou fleur / Lait de Coco
Entrée 2
-> Gnocchi d'agata / Butternut / Noisette
Entrée chaude
-> Huître Utah / Pomme Verte / Cerdon
Poisson
-> Sandre de Saône / Blette / Grana Padano
viande
-> Paleron de Boeuf charolais / Chou vert / Morille
Fromage
-> La ferme de Pinpin / Truffe
Pré-Dessert
-> Ananas / Avocat / Poivre Timut
Dessert
-> Panais / Vanille de Mada / Pain d'épices