Déjeuner Uniquement les Vendredi et Samedi comprenant : 2 Amuse-bouche, un Plat et un Dessert
29,00 EURMenu 5 actes comprenant : -> 3 Amuse-bouches surprise -> Tomate / Poivron rouge / Burrata -> Saumon de fontaine / Courgette / Citron -> Myrtille / Betterave / Shizo
49,00 EUR-> Tomate / Poivron Rouge / Burrata
-> Saumon de fontaine / Courgette / Citron
-> Myrtille / Betterave / Shizo
Menu 7 actes comprenant : -> 3 Amuse-bouches surprise -> Tomate / Poivron Rouge / Burrata -> Homard Bleu d’Europe / Fregola / Chorizo -> Bœuf Charolais / Aubergine / Groseille -> Pêche / Carotte / Safran d’ici -> Bress'kie à partager
69,00 EUR-> Tomate / Poivron rouge / Burrata
-> Homard Bleu d’Europe / Fregola / Chorizo
-> Bœuf Charolais / Aubergine / Groseille
-> Pêche / Carotte / Safran d’ici
Menu 9 actes comprenant : -> 3 Amuse-bouches surprise -> Tomate / Poivron Rouge / Burrata -> Chair et pince de Homard Bleu d’Europe / Fenouil / Crème de Bresse -> Homard Bleu D’Europe / Fregola / Chorizo -> Bœuf Charolais / Aubergine / Groseille -> Myrtille / Betterave / Shizo -> Pêche / Carotte / Safran d’ici -> Bress'kie à partager
83,00 EUR-> Tomate / Poivron rouge / Burrata
-> Chair et pinces de Homard Bleu d’europe / Fenouil / Crème de Bresse
-> Homard Bleu d’Europe / Fregola / Chorizo
-> Bœuf Charolais / Aubergine / Groseille
-> Myrtille / Betterave / Shizo
-> Pêche / Carotte / Safran d’ici
Menu 11 Actes comprenant : -> 3 Amuse-bouches surprise -> Tomate / Poivron rouge / Burrata -> Chair et pince de Homard Bleu d’Europe / Fenouil / Crème de Bresse -> Homard Bleu d’Europe / Fregola / Chorizo -> Saumon de Fontaine / Courgette / Citron -> Bœuf Charolais / Aubergine / Groseille -> Fêta / Pastèque / Menthe -> Myrtille / Betterave / Shizo -> Pêche / Carotte / Safran d’ici -> Bress'kie à partager
98,00 EUR-> Tomate / Poivron rouge / Burrata
-> Chair et Pince Homard Bleu D’Europe / Fenouil / Crème Bresse
-> Homard Bleu d’Europe / Fregola / Chorizo
-> Saumon de Fontaine / Courgette / Citron
-> Bœuf Charolais / Aubergine / Groseille
-> Feta / Pastèque / Menthe
-> Myrtille / Betterave / Shizo
-> Pêche / Carotte / Safran d’ici
ATELIER CULINAIRE DATE A DEFINIR "THEME A DEFINIR" Chacun réalise une ENTREE et un PLAT pour 2 personnes A EMPORTER. A l'issue de l'Atelier, une dégustation de 2 Mises en Bouche réalisées par le Chef en Live accompagnées d'un verre de vin, RDV à 08h45 précises avec un café et jus de fruit. Places limitées - max 8 personnes (Nous nous réservons le droit d'annuler le cours en cas d'un minimum de participants non atteint. Pour cela, réservez au plus tôt......)
90,00 EUR