Ses Menus Festifs

« DINER DE LA SAINT SYLVESTRE 2019 »

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Préambules en 3 Services

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Saint-Jacques d’Erquy/Cucurbitacée

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Betterave bio/Caviar d’Aquitaine

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Saint-Pierre des Côtes/Truffe noire

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Poularde Miéral/Foie blond et Foie gras

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Saint Marcellin/Brioche de Saint Genis

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Petite curiosité

Le Saint Lazare - L'Eau, la Terre et le Feu

Mangue/Chocolat Grand Cru

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

110,00 €uros

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

PRET A DEGUSTER
à emporter

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Le saumon fumé par nos soins tranché
6,50 € les 100 g
Le foie gras extra en lobe sous-vide
10,00 € les 100 g
Le Magret de canard fumé par nos soins
7,00 € les 100 g
Poulet fermier traditionnel à la crème 17,00 € la portion

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

UN DINER A VOTRE GOUT
A emporter 25,00 €


Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Foie gras et foies blonds aux airelles
OU
Truite gravelax et briochée, beurre citron
OU
Coquilles de St Jacques aux champignons

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Suprême de volaille, crème et vin jaune
OU
Sandre de Rivière cuisiné à l’américaine
OU
Demi Homard, sauce agrumes (suppl 7,00 €)

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le FeuDans le menu, vous pouvez choisir

les Entrées à 15,00 €
les Plats à 19,00 €
Gratin de cardons
OU
Risotto
3,00 € la portion 80 g


Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu