MENU AU SAINT LAZARE

« Une Histoire… se raconte à 4 mains »
38,00 €uros 6 Services (2 Mises en bouche, Bar, Pigeon, Dessert, Mignardises)
51,00 €uros 8 Services(3 Mises en bouche, Bar, Gamberro, Pigeon, Dessert et Mignardises)
72,00 €uros 10 Services(3 Mises en bouche, Bar, Gamberro, Poulpe, Merlu, Pré dessert, Dessert et Mignardises)
92,00 €uros 12 Services(pour l’ensemble des convives) (3 Mises en bouche, Bar,Gamberro, Poulpe, Merlu, Pigeon, Fromage, Pré dessert, Dessert, Mignardises)

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Pain de Gênes/Truite fumée/Yusu …

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Chips de Tapioca Algues/herbes/fromage blanc…

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Sablé céréales/Grenouille/Roquette…

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Bar/Mûre/Hibiscus…

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Gamberro rosso/Cèleri/Clémentine corse…

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Poulpe/Carotte du Jardin/Chorizo…

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Merlu de ligne/Blé vert/Lait d’Avoine…

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Pigeon/Aubergine/Miso…

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Chèvre fumé/Olive Kalios…

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Figue/Curry noir/Quinoa..

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Poire/Panais du Jardin/Vanille de la Réunion…

Mignardises…

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

LES GRANDS CLASSIQUES A LA CARTE

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Cuisses de grenouilles au beurre d’herbes et citron
(sur commande) 35,00 euros (250 g)

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Poulet de Bresse Cyril Degluaire à la crème 32,00 €uros

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Demi-Saint-Marcellin, brioche aux prâlines 8,00 €uros

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu


Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu

Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu Le Saint Lazare - L'Eau, La Terre et le Feu